Agriturismo Olivetano - Cucina tipica umbra

La storia

Il casale denominato "Olivetano" fu costruito intorno al xv secolo dall'ordine dei "Frati Olivetani" che lasciarono inciso in un manufatto, ancora visibile, il proprio emblema. L'emblema dell' Ordine era ed è rappresentato da tre colli, sormontati al centro dalla croce e ai lati da due rami di ulivo oppure dalla palma, simbolo del martirio. L'ordine prende origine da una congregazione monastica sorta a Monte Oliveto (Siena) dal senese Beato BERNARDO TOLOMEI (1272-1348) che scelse come norma di vita la regola di San Benedetto. La presenza dei monaci in Umbria è testimoniata anche dal Monastero di San Secondo, sull'isola Polvese, avvenuta intorno al 1482 e da un monastero in Perugia oggi adibito a Palazzo del Rettorato e Uffici dell'amministrazione centrale dell'Università di Perugia oltre a questo esistono numerosissime altre testimonianze degli Olivetani a Perugia e in Umbria.

L'agriturismo oggi

La struttura è stata completamente ristrutturata rispettando architetture, materiali originali e anche l'arredamento, sobrio ed elegante, si integra perfettamente nel contesto. La posizione, leggermente collinare, e immediatamente a ridosso del centro storico di Perugia (appena 4 km) ne fanno un luogo ideale per soggiorni di svago e di lavoro. Ogni camera dispone di servizi privati e offre tutto il necessario per un piacevole relax. La cucina, a conduzione familiare, propone sapori e piatti tipici dell'Umbria. 

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